Филе курицы моем, сушим полотенцем, нарезаем на продолговатые кусочки, солим и перчим с двух сторон. Делаем кляр. Смешиваем кукурузную муку с яйцами, добавляем молоко до тех пор, пока масса не станет консистенции средней густоты сметаны. Солим, перчим вообще, можно добавить любые любимые специи для птицы.
Филе в кляре
Оставьте фотоотзыв. Автор Сибирский Повар. Ингредиенты куриное филе гр. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Реклама помогает Овкусе.
Куриное филе нарежьте кусочками. Заверните в плёнку или пакет и аккуратно отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите птицу. Яйца взбейте со сметаной и солью.
- Сезонное меню
- Куриное филе в кляре с соевым соусом и паприкой. Полейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 10—15 минут.
- Если правильно подойти к приготовлению птицы, то на выходе можно получить очень нежное, сочное и вкусное мясо. Сохранить сочность куриного мяса помогает кляр, который также создает на поверхности аппетитную золотистую корочку.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Ингредиенты на 4 порции Курица — г Яйцо — 2 шт. Молоко — г Мука — г Масло растительное — 30 г Соль — 0.
- Куриное филе в кляре — это популярное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо и хрустящую золотистую корочку.
- Основные блюда.
- Куриное филе в кляре с кунжутом
- Основные блюда.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Нарежьте куриное филе на порционные кусочки.